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克日,哈市市场上的新颖蔬菜价钱广泛下跌,这让价钱绝对廉价、口感和质量都不错的速冻蔬菜成了市民餐桌上的香饽饽,很多市民争相购置速冻的豆角、玉米、毛豆等蔬菜.

道里区榆树镇新墟落村长、新榆农业开辟无限公司司理王国良引见说,2009年秋日该村贮藏了400多t速冻油豆角、200万穗黏玉米和几十吨的毛豆,截至现在,除剩余了一点速冻毛豆外,其他速冻菜简直曾经贩卖一空.王国良引见说,这些速冻菜都来自左近村屯的无公害蔬菜消费基地,次要供应哈市市场,价钱也只要新颖蔬菜的一半.

冷冻蔬菜:46速冻蔬菜加工技能及基地建立

据道里区农委有关担任人引见,速冻菜接纳了一种3 min将新颖菜连忙冷冻、使其“休眠”的工艺,速冻菜方便卫生而且养分代价与新颖蔬菜相差无几,保质期普通都很长,市民买回家后可以持续冷藏,也可以立刻开袋食用.受北方蔬菜增产的影响,近期哈市新颖蔬菜价钱偏高,市民转而食用速冻蔬菜是一个不错的选择.

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